Сколько лет хлебу?
2009
- Восход 6.52
- Заход 18.27
- Долгота дня 11.35
- Восход 20.46
- Заход 6.45
Март
12
Четверг
Сколько лет хлебу?
Это интересно
Сколько лет хлебу? Учёные полагают, что свыше 15 тысяч. Правда, они оговариваются, что хлеб в те давние времена мало чем напоминал нынешний. Это были плотные поджаренные куски зерновой массы. В древнем Египте 5–6 тысяч лет назад произошло как бы второе рождение хлеба. Там научились разрыхлять тесто способом брожения, используя чудодейственную силу микроскопических организмов — хлебопекарных дрожжей и молочнокислых бактерий. Искусство приготовления «кислого хлеба» от египтян перешло к грекам. Большим лакомством считался разрыхлённый пшеничный хлеб и в Древнем Риме. Там появились довольно крупные пекарни, в которых мастера выпекали многие сорта хлеба. На Руси владели секретом приготовления дрожжевого теста с незапамятных времён. Пекарни когда-то назывались хлебными избами. Но пекли хлеб практически в каждом доме. Лишь несколько веков назад произошла специализация хлебных дел мастеров. Появились хлебники, пирожники, пряничники, блинники, ситники, калачники.
Интересно? А ты вот это видел?:
И вот еще заметочки по теме:
Всего комментариев — 19 по теме «Сколько лет хлебу?»
You must be logged in to post a comment.
23/03/2009 at 22:35 Permalink
Правильно! Полностью согласен с вашей точкой зрения.
24/03/2009 at 19:27 Permalink
Ценные рекомендации, возьму на заметку.
25/03/2009 at 10:58 Permalink
Спасибо за эту информацию, однако осмелюсь внести долю критики, мне кажется автор перестарался с изложением фактов, и статья получилась довольно академичной и «сухой».
26/03/2009 at 15:32 Permalink
Не ново. Я об этом уже читал раньше…
29/03/2009 at 11:57 Permalink
Извините если не туда, но как с админом сайта связаться? Что-то по e-mail не отвечает…
29/03/2009 at 13:17 Permalink
А что все молчат ? Тема ведь интересная…
29/03/2009 at 18:25 Permalink
To:Николай. Ой, ой… таки не отвечает? :)
05/04/2009 at 15:21 Permalink
Несмотря на то, что тема уже не нова, прочитал статью с интересом.
06/04/2009 at 14:31 Permalink
Спасибо огромное за публикацию!
06/04/2009 at 15:53 Permalink
Нормально написано. Картинок бы ещё к статье добавить и было бы вобще отлично…
06/04/2009 at 21:10 Permalink
А сколько картинок-то нужно? Пять или десять? ;)
08/04/2009 at 11:08 Permalink
Ничего себе ! Не знал об этом…
02/05/2009 at 20:07 Permalink
Статья интересная. Но почему нет дискуссии по этой теме? Никому нечего сказать чтоли ?
02/05/2009 at 21:21 Permalink
Автор молодец, правда я нашёл несколько грамматических ошибок в тексте…
03/05/2009 at 09:45 Permalink
А можно подписаться на обновления на вашем сайте ?
03/05/2009 at 11:40 Permalink
Очень понравился ваш блог !
04/05/2009 at 11:59 Permalink
Спасибо вам за сайт, очень полезный ресурс, добавил его в избранное !
04/05/2009 at 12:31 Permalink
Думаю, что эта тема и вправду волнует многих. Так что пишите побольше блогов на эту же тему.
05/05/2009 at 15:07 Permalink
Информация очень ценная. Спасибо !