Черника обыкновенная

2009

  • Восход 8.12
  • Заход 18.14
  • Долгота дня 10.02
  • Восход 12.39
  • Заход 19.00
  • Новолуние 18 окт.

Октябрь
21
Среда

Черника обыкновенная

вкусная черника  Согласно одной из легенд, в давние времена в дремучих лесах жили маленькие, трудолюбивые гномы, приносившие большую пользу растениям и животным. Но люди узнали об их несметных богатствах и стали преследовать маленький народец, перекапывать землю в поисках кладов. Долго метались гномы по лесу и, наконец, стали просить защиту у его обитателей. Первым откликнулся черничный куст и укрыл гномиков в гуще своих корней. Тогда в благодарность за помощь расселили гномы черничники по всему свету. В конце мая, когда черника зацветает, пчелы собирают с растения нектар, из которого вырабатывают приятный на вкус и очень ароматный мед слегка красноватого цвета. Черника издавна пользовалась доброй славой у нашего народа. В домашней кулинарии непревзойденными вкусовыми качествами обладают черничный кисель, варенье, пюре, сок, пироги, ватрушки, пирожки. Отличное деликатесное блюдо представляет собой свежая черника, посыпанная сахарной пудрой.

 

Интересно? А ты вот это видел?:

И вот еще заметочки по теме:

Trackback URL

, , , , , , , , ,

Пока нет комментариев по теме «Черника обыкновенная»

You must be logged in to post a comment.