На Руси умывались пасокой

2009

  • Восход 6.39
  • Заход 18.37
  • Долгота дня 11.58
  • Восход 2.11
  • Заход 8.14

Март
17
Вторник

На Руси умывались пасокой

березовый сок  Пасока — именно так наши предки называли берёзовый сок, имевший огромную популярность в народе. Помимо прекрасных вкусовых качеств, он славился своими целебными свойствами и даже использовался в качестве косметического средства. Русские девушки для придания лицу свежего, здорового вида специально весной выходили в лес умыться пасокой. За одни сутки взрослое дерево может дать до десяти литров пасоки, а за весь период сокодвижения — до ста пятидесяти литров. Как собрать сок, чтобы не причинить вреда дереву? Прежде всего, правильно выбрать место на стволе для отбора сока. Оно должно располагаться с северной стороны — сокодвижение там гораздо сильнее. Буравчиком проделывают отверстие на высоте до полуметра от земли, диаметр — 1 см, глубина его не должна превышать 3 см. Более глубокое — больше сока не даст, а дереву навредит. В отверстие вставьте желоб, расположив его так, чтобы живительная влага стекала в ёмкость. Не забудьте после сбора закрыть отверстие, ведь это как порез для человека. Вставьте плотную деревянную пробку, которую можно снять, если понадобится ещё сок.

 

Интересно? А ты вот это видел?:

И вот еще заметочки по теме:

Trackback URL

, , , ,

Всего комментариев — 2 по теме «На Руси умывались пасокой»

  1. зерновые завтраки
    20/05/2009 at 16:34 Permalink

    Как превратить гречку из привычной каши в необычный нарядный, воздушный, хрустящий и ароматный продукт, привлекательный для детей и взрослых? Приготовить гречиху так, чтобы потом её не варить? Чтобы на отдыхе или на работе, в школе и дома, на спортивных соревнованиях или в пути с ней было бы легко и удобно?

  2. BaLaM
    24/07/2009 at 15:29 Permalink

    Спасибо автору за интересную статью ;)

You must be logged in to post a comment.