На Руси умывались пасокой
2009
- Восход 6.39
- Заход 18.37
- Долгота дня 11.58
- Восход 2.11
- Заход 8.14
Март
17
Вторник
На Руси умывались пасокой
Пасока — именно так наши предки называли берёзовый сок, имевший огромную популярность в народе. Помимо прекрасных вкусовых качеств, он славился своими целебными свойствами и даже использовался в качестве косметического средства. Русские девушки для придания лицу свежего, здорового вида специально весной выходили в лес умыться пасокой. За одни сутки взрослое дерево может дать до десяти литров пасоки, а за весь период сокодвижения — до ста пятидесяти литров. Как собрать сок, чтобы не причинить вреда дереву? Прежде всего, правильно выбрать место на стволе для отбора сока. Оно должно располагаться с северной стороны — сокодвижение там гораздо сильнее. Буравчиком проделывают отверстие на высоте до полуметра от земли, диаметр — 1 см, глубина его не должна превышать 3 см. Более глубокое — больше сока не даст, а дереву навредит. В отверстие вставьте желоб, расположив его так, чтобы живительная влага стекала в ёмкость. Не забудьте после сбора закрыть отверстие, ведь это как порез для человека. Вставьте плотную деревянную пробку, которую можно снять, если понадобится ещё сок.
Интересно? А ты вот это видел?:
И вот еще заметочки по теме:
Всего комментариев — 2 по теме «На Руси умывались пасокой»
You must be logged in to post a comment.
20/05/2009 at 16:34 Permalink
Как превратить гречку из привычной каши в необычный нарядный, воздушный, хрустящий и ароматный продукт, привлекательный для детей и взрослых? Приготовить гречиху так, чтобы потом её не варить? Чтобы на отдыхе или на работе, в школе и дома, на спортивных соревнованиях или в пути с ней было бы легко и удобно?
24/07/2009 at 15:29 Permalink
Спасибо автору за интересную статью ;)